Il paese ha origini medievali (XI secolo) e sorse probabilmente intorno alla chiesa di st-Michel, di impianto romanico, a navata unica, con abside semicircolare. Conserva l’impianto medievale nel Fort, che corrisponde all’abitato del XIV secolo, cinto da mura poligonali. A nord dell’abitato si trova una monumentale fontana lavatoio. Il castello di Peyrepertuse è uno dei più significativi esempi di architettura militare medievale. Il sito era probabilmente fortificato in epoca altomedievale, ma il castello è citato in documenti ufficiali sono nell’XI secolo. Ebbe importanza strategica nel XIII secolo, quando si trovava sul confine con il regno d’aragona, e fu dotato di mezzi di difesa straordinari dallo stesso re Luigi IX il Santo. La fortezza reale fu edificata con un imponente schieramento di manodopera, utilizzando la pietra calcarea della stessa cresta su cui sorge. anche la calce fu fabbricata sul posto. Fu sede di guarnigione e residenza stabile di un castellano per tutto il XIII e XIV secolo. La decadenza del castello cominciò nel XVII secolo, quando la frontiera tra regno di Francia e di Spagna fu spostata sul crinale principale dei pirenei. Una guarnigione vi risedette comunque fino alla Rivoluzione francese, quando il castello fu definitivamente abbandonato. Il recupero dei ruderi è cominciato negli anni ’70 del XX secolo. Il castello è visitabile: tel. +33 (0)4 68 45 40 55.