Heures de marche: 7
Dénivelé en montée: 1050 m
Dénivelé en descente: 900 m

L’itinéraire

Après avoir passé le Pont Vieux, on prend le sentier qui monte sur l’arête à l’ouest des édifices de l’abbaye. Le parcours alterne sentiers et pistes forestières dans le maquis, tourne vers le sud et retrouve les vignes vers Saint-Pierre-des-Champs. Le parcours continue vers le sud, d’abord sur le goudron avec le Chemin des Pins, puis sur une piste de terre jusqu’à la Serre de Blanes (541 m) d’où l’on emprunte l’arête orientale panoramique. Du sommet de la colline on aperçoit les Cévennes. On descend donc vers Villerouge-Térmenes, entre les vignobles et les files de cyprès, où des calanques dans l’argile rouge marquent la terre. Le GR 36 B monte vers l’ouest, le Pech Rigaud, puis côtoie un ruisseau dans une épaisse forêt de chênes verts couverts de mousse. Toute la dernière partie de l’itinéraire a lieu dans la forêt méditerranéenne jusqu’à la D 40, que l’on suit jusqu’au Col Caroun. On continue sur un chemin de terre jusqu’à la Croix de Pierre, puis on descend dans un milieu sauvage recouvert de maquis méditerranéen et de roches calcaires vers Termes, où l’on voit les ruines du château.

Manger et dormir

À Termes

*La Buverte
Café biologique, gâteaux. Deux chambres, réservations: Tel. 04 68 27 42 80, www.labuverte.fr

Solutions alternatives en chambres d’hôtes ou gîtes ruraux au village. Pour réserver: www.gites-de-france-aude.com . Tel. 04 68 11 40 79.

Pays touristique Corbières-Minervois
www.tourisme-corbieres-minervois.com