Les origines de Vaison-la-Romaine sont antiques, comme le révèle son nom. En réalité, jusqu’au XIXème siècle on savait peu de la ville gallo-romaine qui s’étend en bas de la partie moderne de la ville et sur les restes celtiques-ligures. 15 hectares de la ville de Vasio Vocontiorum ont été découverts depuis le début du XXème siècle sur deux sites archéologiques, La Villasse et Puymin. Les pièces se trouvent au Musée archéologique Théo Desplans. La ville gallo-romaine était plus étendue et plus peuplée avec ses 10 000 habitants alors qu’aujourd’hui on compte 6500 personnes. La ville possédait de nombreux et importants édifices publics comme le théâtre, les thermes, les ponts et les aqueducs. La cathédrale romane de Notre-Dame de Nazareth (XIème-XIIème siècle) se trouve sur la rive droite de l’Ouvèze. La cathédrale est érigée sur des restes paléochrétiens, le plan est basilical et elle a été construite avec du matériel de réutilisation de la ville gallo-romaine. En annexe à l’église se trouve le magnifique cloître des chanoines de la cathédrale. Au Moyen Âge (XIIIème siècle), la population habitait aux pieds du château des comtes de Toulouse, dans la Haute Ville qui devint par la suite la propriété des papes. Il n’y qu’au XVIème siècle que la ville recommença à s’étendre dans la plaine.